غذا و آشپزی

خوراک مرغ و سبزیجات: طرز تهیه‌ی خوراک مرغ و سبزیجات تازه 

 

مواد مورد نیاز برای تهیه‌ی خوراک مرغ و سبزیجات تازه:

 

  • ½ فنجان کره
  • ۱ فنجان پیاز خرد شده
  • ۱ فنجان کرفس خرد شده
  • ۱ فنجان هویج خرد شده
  • ۱ فنجان نخود فرنگی
  • ۱ فنجان مارچوبه‌ی خرد شده
  • ۲۳۰ گرم قارچ – قاچ شده
  • ۴ فنجان گوشت مرغ پخته و ریز شده
  • ۴ فنجان اشکنه‌ی مرغ
  • ۲/۳  فنجان آرد
  • ½ فنجان خامه‌ی ویپینگ
  • ۲ قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه
  • ۱.۵ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
  • ۲ فنجان بیسکوییک
  • ۱ فنجان پنیر پارمسان
  • ۱ فنجان شیر کامل

 

طرز تهیه:

 

  • فر را در دمای ۴۰۰ درجه‌ی فارنهایت تنظیم کنید.
  • ظرف فر را چرب کنید.
  • ¼ فنجان کره را در یک تابه ریخته و در حرارت ملایم ذوب کنید.
  • پیاز، کرفس، هویج و قارچ‌ها را اضافه کنید و به مدت ۵-۶ دقیقه بپزید.
  • مارچوبه را اضافه کنید و ۴ – ۵ دقیقه‌ی دیگر بپزید.
  • نخود فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.
  • در یک ظرف دیگر ¼ فنجان کره را بریزید و در حرارت ملایم گرم کنید.
  • آرد را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید.
  • اشکنه‌ی مرغ، خامه را اضافه کنید و تا زمانی که مواد کامل حل شوند هم بزنید.
  • ۳ – ۴ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
  • تا زمانی که مخلوط غلیظ شود.
  • آب‌لیمو، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • مخلوط مرغ و سبزیجات را اضافه کنید و ترکیب کنید.
  • ترکیب آماده شده را به ظرف پخت اضافه کنید.

خوراک مرغ و سبزیجات : طرز تهیه‌ی خوراک مرغ و سبزیجات تازه 

  • در یک کاسه، بیسکوییک، پنیر ، شیر و ۱ قاشق چای‌خوری باقی‌مانده‌ی آویشن را ریخته و ترکیب کنید.
  • خمیر آماده شده را با یک قاشق  به شکل دایره‌‌وار بر روی مخلوط آماده شده در ظرف پخت بریزید.

خوراک مرغ و سبزیجات : طرز تهیه‌ی خوراک مرغ و سبزیجات تازه 

 

  • غذا را در فر قرار دهید و به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه،تا زمانی که بیسکوییک‌ها سرخ شوند بپزید.
  • غذای شما اماده‌ی سرو است….

خوراک مرغ و سبزیجات : طرز تهیه‌ی خوراک مرغ و سبزیجات تازه 

 

منبع
وب سایت
برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن