free web page hit counter
شیوه ی زندگی

سیلیکون چیست؟ ظروف سیلیکونی تا چه اندازه سالم هستند؟

 

هر روز شاهد تغییرات عجیب و جالب در آشپزخانه‌ها هستیم.

از جمله شاخص‌ترین این تغییرات ظروف سیلیکونی هستند.

به نظر می‌رسد ظروف سیلیکونی مثل قالب‌های کیک و ژله، فرچه‌ها، کفگیر و … سایر ظروف فلزی و چوبی را کنار زده باشد.

سیلیکون از سیلیس که ماده خام شیشه نیز می‌باشد به‌دست می‌آید. میانگین نقطه ذوب سیلیکون ۳۷۵ درجه سیلسیوس می‌باشد.

توصیه می‌شود از این محصولات در دماهای بالای ۲۲۰ درجه استفاده نشود زیرا امکان ذوب ترکیبات آن وجود دارد.

این تعجب‌برانگیز است که چگونه چنین ماده نرمی که شبیه به پلاستیک می‌باشد در مقابل دمای بالا مقاوم است.

این ویژگی باعث شده است تا این ظروف جای خود را در آشپزخانه‌ها باز کنند.

سبکی، تنوع طرح و رنگ، ایمنی بالا، خاصیت ضد لک و خش، حجم و … از جمله خصوصیاتی هستند که باعث محبوبیت این محصولات شده‌اند.

 

  • تفاوت قالب‌های سیلیکونی با سایر قالب‌ها در چیست؟

سیلیکون چیست؟ ظروف سیلیکونی تا چه اندازه سالم هستند؟
ظروف سیلیکونی
  • قالب‌های فلزی بعد از مدتی تغییر حالت می‌دهند و بعد از مدت زمان کوتاهی خاصیت بهداشتی بودن خود را از دست می‌دهند.
  • ظروف پلاستیکی در مقابل گرما مقاومتی ندارند و قابل استفاده در فر نیستند و اگر غذای گرم درون آن‌ها قرار بگیرد برای سلامتی زیان‌آور خواهند بود.
  • ظروف شیشه ای جزء مطمئن‌ترین ظروف می‌باشند اما دارای مشکلاتی چون شکستگی، ترک‌خوردگی و چسبندگی می‌باشند.

 

  • ظروف سیلیکونی و سرطان؟

سیلیکون چیست؟ ظروف سیلیکونی تا چه اندازه سالم هستند؟
ظروف سیلیکونی

این محصولات بدون طعم و بو هستند و تاثیری بر غذا ندارند. درنتیجه هیچ ماده سرطان‌زایی وارد غذا نمی‌کنند.

ولی از آنجایی که این ظروف مدت کوتاهیست تولید می‌شوند اثرات آن در دراز مدت مشخص نیست.

ظروف سیلیکونی کاملاً نچسب هستند و به‌راحتی تمیز می‌شوند و نیازی به ماده شوینده ندارند.

از سایر ویژگی‌های این ظروف می‌توان به نشکن بودن، انعطاف‌پذیری، ترک نخوردن، قابلیت استفاده در فر و یا فریزر و …. اشاره کرد.

این ظروف را بر اساس دستورالعملشان استفاده کنید.

 

  • موقع خرید به چه نکاتی دقت کنیم؟

سیلیکون چیست؟ ظروف سیلیکونی تا چه اندازه سالم هستند؟
ظروف سیلیکونی

پروسه تولید ظروف سلیکونی روندی سخت و دشوار است و هزینه‌ی زیادی می‌طلبد.

به‌هنگام خرید به علامت استاندارد روی ظروف دقت کنید که در ترکیبشان از پلاستیک استفاده نشده باشد.

ظروف سیلیکونی ارزان و با مارک نامعتبر را خریداری نکنید.

 

 

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × چهار =

دکمه بازگشت به بالا
بستن