free web page hit counter
غذا و آشپزی

 طرز تهیه فلفل دلمه ای  شکم پر گیاهی و سالم

هنر آشپزی

طرز تهیه فلفل دلمه ای  شکم پر گیاهی و سالم

یک غذای مقوی و سالم که بسیار خوشمزه هم هست و میشه گفت که ارزش یکبار امتحان کردن رو داره .

 

مواد لازم :

۴ عدد فلفل حلقه ای

۲ فنجان برنج پخته شده

۱ فنجان پروتئین سویا بافت یا نخود

½ فنجان شیر نارگیل سبک

½ فنجان فلفل دلمه ای خرد شده  (هر رنگی که دوست دارید)

۴ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خرد شده

۱ عدد پیاز متوسط خرد شده

۲ عدد سیر چرخ کرده

۲ قاشق غذا خوری سس سویا

۱ قاشق غذا خوری روغن (میتوانید از روغن زیتون کنجد و یا نارگیل هم استفاده کنید)

۱ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی

½ قاشق غذا خوری پودر کاری

¼ قاشق غذا خوری پاپریکا دودی

نمک و فلفل به مقدار لازم

سس پنیر وگان

لوبیای خرد شده برای طعم دادن

 

طرز تهیه :

برنج مورد علاقه خود را مطابق دستورالعمل های بسته بندی بپزید .

برای این دستور العمل به ۲ فنجان برنج پخته شده نیاز خواهید داشت

۱ فنجان پروتئین سویا بافت دار را درون یک کاسه با ۱ فنجان آب گرم (یا آبگوشت سبزیجات) خیس کنید

۵- ۱۰ دقیقه کنار بگذارید

با چاقو فلفل دلمه ها رو برش دهید و همچنین تمام دانه ها را دور بیندازید

روغن را در ماهیتابه گرم کنید پیاز خرد شده ، سیر خرد شده ، پروتئین سویا بافت شده را اضافه کنید

به مدت ۵-۴ دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید

فلفل دلمه ای خرد شده ½ فنجان ، گوجه فرنگی خرد شده ، سس سویا ، کره بادام زمینی ، ادویه جات ترشی (پاپریکا ، دودی) نمک ، فلفل را به مزه و شیر نارگیل اضافه کنید .

گهکاهی هم بزنید

حالا برنج پخته شده را اضافه کنید و بررسی کنید که آیا این مخلوط به نمک ، فلفل ، ادویه بیشتری نیاز دارد یا خیر

فلفل دلمه ای را با مخلوط برنج / سبزیجات پر کنید ، پنیر وگان مورد علاقه خود را اضافه کنید تا طعم دار شود

یا سس پنیر وگان آسان باشد ، و در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد (در حدود ۱۷۵ درجه فارنهایت) در فر بپزید

حدود ۳۰-۴۵ دقیقه بگذارید ، احتمالا برخی از مانده های مخلوط برنج و سبزیجات را خواهید داشت .

 

نوش جان

 

 

برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی کلیک کنید

 

 طرز تهیه فلفل دلمه ای  شکم پر گیاهی و سالم
فلفل دلمه ای شکم پر

 

فلفل شکم پر خوشمزه

 

 طرز تهیه فلفل دلمه ای  شکم پر گیاهی و سالم

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه + هجده =

دکمه بازگشت به بالا
بستن