غذا و آشپزی

کلم سوخاری با پنیر : طرز تهیه‌ی خوراک کلم سوخاری با پنیر

 

مواد مورد نیاز برای تهیه‌ی خوراک کلم سوخاری با پنیر:

 

  • ۱ عدد کلم را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید کلم سوخاری با پنیر : روش تهیه‌ی خوراک کلم سوخاری با پنیر
  • ۱ فنجان پنیر گودا – رنده شده
  • ۱ فنجان خامه
  • ½ فنجان اشکنه‌ی سبزیجات
  • ¼ فنجان پودر سوخاری بانکو
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ قاشق غذاخوری آویشن تازه
  • ۱ حبه سیر – خرد شده
  • ¼ قاشق چای‌خوری جوز هندی
  • نمک و فلفل
  • کره

 

طرز تهیه:

 

  • از قبل فر را بر روی ۴۰۰ درجه‌ی فارنهایت تنظیم کنید.
  • ۳ قاشق غذاخوری کره را در یک تابه‌ی بزرگ ریخته و ذوب کنید.
  • سپس نمک، فلفل و کلم‌ها را درون تابه بریزید.
  • هر دو طرف کلم ها را تا زمانی که تا حدودی سرخ شوند بپزید (حدود ۵ – ۶ دقیقه).
  • اشکنه‌ی سبزیجات را اضافه کنید.
  • تابه را با یک فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت ۴ – ۵ دقیقه‌ی دیگر بپزید تا کلم‌ها به طور کامل سرخ شوند.
  • کلم‌ها را به یک ظرف فر منتقل کنید.
  • ۲ قاشق غذاخوری دیگر کره به  تابه اضافه کنید و سیر، آویشن، جوز هندی و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  • خامه و ۱ فنجان پنیر رنده شده را اضافه کنید.
  • حدود ۲ دقیقه و تا زمانی که مخلوط غلیظ شود بپزید.
  • مخلوط را به آرامی بر روی کلم‌ها بریزید.
  • در پایان روی غذا را با پودر سوخاری بپوشانید و در فر قرار دهید.
  • تا زمانی که غذا سرخ و طلایی شود بپزید (حدود ۲۰ دقیقه).
  • می‌توانید غذا را قبل از سرو با آویشن تزئین کنید.
کلم سوخاری با پنیر : روش تهیه‌ی خوراک کلم سوخاری با پنیر
خوراک کلم سوخاری با پنیر
منبع
وب سایت
برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن