غذا و آشپزی

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری

مافین ته چین

طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری

مافین ته چین یکی از فینگر فود های خاص و عیانی برای مراسمات شماست که بسیار طعم دلنشینی داره.

دستور پختش یکم زمان بر هست اما ارزشش رو داره که امتحان کنید .

مواد لازم برای مافین ته چین :

برنج آبکش شده یک و نیم پیمانه

زرده تخم مرغ ۲ عدد

گلاب یک قاشق چای خوری

زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم

ماست چکیده ۵ قاشق غذا خوری

روغن ۴ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل

زرشک و خلال پسته

مرغ پخته شده و ریش ریش شده

طرز تهیه :

زرده ها رو با نمک و فلفل هم میزنیم تا یک دست بشه ، زعفران و روغن و ماست رو ترتیب اضافه و هم زده و بعد برنج رو اضافه می کنیم و گلاب .

قشنگ هم زده و قالب های مافین رو آماده و توش میریزیم و دوباره روش رو مواد برنجی ، میچینیم روی سینی روش رو فویل می کشیم و چند تا سوراخ میزنیم روش ، میزاریم فر با دمای ۱۸۰ درجه یک ساعت.

 

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری
مافین ته چین
مواد لازم برای کاسه یوفکا و مرغ و پنیر :

خمیر یوفکا

پنیر پیتزا

مرغ پخته شده و ریش ریش شده

چند پر نعناع یا ریحون

طرز تهیه :

قالب صفحه ای مافین (داخل عکس نشون دادم) رو برمیداریم چرب می کنیم و یوفکاهامون رو دایره ای برش میدیم ، خمیر رو توش فرو می کنیم و توش مرغ پنیر گذاشته میذاریم فر با دمای ۱۸۰ درجه ۵ دقیقه گریل فقط.

 

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری
کاسه یوفکا مرغ و پنیر

 

مواد لازم برای نان پنیر فینگر فود :

نان تست ۲ عدد

پنیر ورقه ای گودا ۲ عدد

یک عدد خیار که با پوست کن ورقه ای برش داده شده

طرز تهیه :

یک نان تست رو گذاشته رو صفحه ، روش پنیر گودا گذاشته و خیار ورقه ای و بعد نان تست بعدی رو روش گذاشته و حسابی فشار میدیم و بعد با چاقو خلالی برش  میدیم .

 

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری
نان پنیر فینگر فود

 

آموزش با تصویر :

 

مرحله اول

 

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری
مرحله دوم

 

مرحله سوم

 

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری
مرحله۴

 

مرحله پنجم

 طرز تهیه مافین ته چین +آموزش تصویری

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

5 × پنج =

دکمه بازگشت به بالا
بستن