آموزش آشپزیغذا و آشپزی

طرز تهیه نون تست با قارچ خامه ای

قارچ خامه ای

طرز تهیه نون تست با قارچ خامه ای

نان تست با قارچ خامه ای یک غذای بسیار خوشمزه است که می تونید به عنوان صبحانه یا میان وعده و یا یکی از وعده های غذاییتون استفاده کنید.

مواد لازم :

_قارچ ۲۵۰ گرم

_پیاز ۱ عدد

_سیر ۱ حبه

_خامه صبحانه ۱ پیمانه

_کره به میزان لازم

_آب لیمو یک قاشق

_نان تست

_نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم

طرز تهیه :

در ابتدا پیازها و قارچ ها را خرد کرده و با کمی کره، نمک و فلفل؛ پیاز ها و قارچ ها را تفت دهید تا حدی که آبشان کشیده شود و کمی قهوه ای رنگ شوند. این کار باعث میشود طعم قارچ بیشتر شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید

خامه را کمی بهم بزنید تا بافت آن نرم و یک دست شود و یا اگر غلیظ بود به آن کمی شیر اصافه کنید تا رقیق شود سپس به ماهیتابه خامه را به آرامی و کم کم بیفزایید و صبر کنید تا به جوش بیاید. پس از به جوش آمدن سس را ۵ دقیقه دیگر بهم بزنید تا مواد به خوبی طعم بگیرند. سپس روی نون های سوخاری بریزید و نوش جان کنید.

در انتها  میتوانید از جعفری و یا آویشن تازه به میزان ۲ قاشق غذاخوری استفاده کنید. تنها کافیست در مرحله آخر جعفری خرد شده را در سس قارچ، داخل ماهیتابه روی حرارت بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید تا با هم به خوبی مخلوط شوند و سبزی ها نرم شوند.

همچنین میتوانید با اضافه کردن ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به این سس، بافت آن را یک دست و غلیظ تر کنید و طعم پنیری خوبی به سس بدهی

نوش جان 

 

طرز تهیه نون تست با قارچ خامه ای
نون تست با قارچ و خامه

طرز تهیه نون تست با قارچ خامه ای

همچنین در آنامگ بخوانید :

 

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

5 × 2 =

دکمه بازگشت به بالا
بستن