آموزش آشپزیغذا و آشپزی

طرز تهیه کیک مالاگا +عکس

مالاگا

طرز تهیه کیک مالاگا +عکس

برای کیک شکلاتی:

۴ تخم مرغ

۴ استکان قهوه خوری شکر

۱ استکان قهوه خوری آب گرم

۱ لیوان آرد

۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

۲-۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

۵ گرم وانیل شکری (شکر دار)

۵ گرم بکینگ پودر

مواد لازم دیگه:

۱ بسته پودر پودینگ وانیلی حاضری یا پودر کرم شانتی یا خامه قنادی یا هر کرم دیگه

موز

فندق خرد شده

مقداری شیر

برای گاناش شکلاتی:

۲۰۰ میلی لیتر خامه

۲۰۰ گرم شکلات تکه تکه شده

طرز تهیه :

برای کیک، تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین، بقیه مواد رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین.در فر گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین.

بعد از سرد شدن، به حدود ۲۴ قسمت تقسیم کنین و هر کدومو با کمی شیر سرد خیس کنید و روشون کرم یا خامه بزارین و موز بزارین.و روشونو با گاناش شکلاتی بپوشونین وبا فندق یا گردو اطرافشو تزیین کنید و بزارین یخچال. بعد با شکلات آب شده، تزیین کنید.

برای گاناش، خامه رو گرم کنین و شکلات هارو اضافه کنین و ۵ دقیقه صبر کنید بعد شروع کنین به هم زدن.

 

طرز تهیه کیک مالاگا +عکس
مالاگا

طرز تهیه کیک مالاگا +عکس

همچنین در آنامگ بخوانید :
طرز تهیه تست سوخاری ژامبون و پنیر
غذا های مناسب برای کاهش وزن
مهم ترین دلیل آسیب دیدن شما در یک رابطه
مدل لباس برای فرم گلابی بدن

 

 

منبع
zahrabanoo
برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن