سلامت و تغذیه

کدام مواد غذایی و افزودنی‌های غذایی به مغز آسیب می‌رسانند؟

 

همه‌ی ما برای داشتن یک زندگی سالم، به غذاهای سالم نیاز داریم.

این مواد مغذی فقط از پایه و اساس بدن محافظت نمی‌کنند بلکه از مهم‌ترین ارگان بدن یعنی مغز نیز محافظت می‌کنند.

آسیب مغزی به معنای پایین آمدن سطح کیفیت زندگی می‌باشد.

برای داشتن فکری سالم باید به سبک زندگی خود توجه کنیم.

مخصوصاً اینکه بدانیم درون غذاهایی که می‌خوریم چه ماده‌هایی وجود دارند و این ماده‌ها چه تاثیری بر سلامتی ما دارند.

قانون یک زندگی سالم، داشتن تغذیه‌ای سالم و آگاهانه می‌باشد.

اکنون بهتر است بدانیم کدام مواد غذایی و افزودنی‌هایی به مغز آسیب می‌رسانند؟

ما برای داشتن یک مغز سالم به چه چیزهایی نیاز داریم؟ و از چه چیزهایی باید دوری کنیم؟

 

  • الکل

کدام مواد غذایی و افزودنی‌های غذایی به مغز آسیب می‌رسانند؟
الکل و مغز

الکل بیش از حد، می‌تواند به عنوان سمی برای مغز تلقی شود.

حتی مصرف کم الکل مانند یک داروی بیهوشی به آرامی عمل کرده و سرعت انتقال سیگنال‌های مغزی را کاهش می‌دهد.

مصرف بیش از حد الکل می‌تواند باعث مرگ زودرس بشود.

 

  • آسپارتام

این شیرین کننده ی مصنوعی حاوی متانول است که یک نوع الکل می‌باشد و بدن را تسخیر می کند.

 

  • غذاهای سرطان‌زا

غذاهای سوخته، سرخ کردنی‌ها و یا مواد مشابهی که مشکوک به ایجاد سرطان در بدن هستند باعث آسیب به مغز می شوند.

 

  • چربی های ترانس

چربی های ترانس از روغن‌های طبیعی متفاوت هستند. زیرا هیدروژناسیون یک فرآیند صنعتی است که به اصطلاح عمر محصول را در قفسه‌ها زیاد می‌کند.

 

  • قند به مقدار زیاد

کدام مواد غذایی و افزودنی‌های غذایی به مغز آسیب می‌رسانند؟
قند و مغز

اکثر مردم نمی‌دانند که چقدر قند مصرف می‌کنند.

دلیل حافظه‌ی ضعیف، مشکلات یادگیری، افسردگی و چاقی مصرف بیش از حد قند می‌باشد. زیرا قند بر عملکردهای مغر تاثیر مستقیم می‌گذارد.

تا حد ممکن مصرف غذاهای قندی را کاهش دهید تا از این نوع اختلالات جلوگیری کنید و بدن سالم‌تر و عمر طولانی‌تری داشته باشید.

در واقع عمر انسان به اندازه‌ی میزان مراقبت‌هایی که از خود دارد طول می‌کشد.

به همین دلیل داشتن تغذیه‌ای سالم بهترین انتخاب ممکن می‌باشد.

 

  • آلودگی هوا

کدام مواد غذایی و افزودنی‌های غذایی به مغز آسیب می‌رسانند؟
آلودگی و مغز

مغز ما برای داشتن یک عملکرد سالم، ۲۵% از اکسیژنی را که بدن می‌گیرد را مصرف می‌کند.

امروزه آلودگی تبدیل به یک معضل بزرگ شده است که بر اندام‌های حیاتی بدن تاثیر می‌گذارد.

به‌غیر از این موارد، فست‌فودها، سیگار کشیدن، پرخوری و کلسترول، صبحانه نخوردن و بی‌خوابی آسیب‌های بسیار جدی به مغز ما وارد می‌کنند.

شما می‌توانید با رعایت توصیه‌های بالا زندگی سالم‌تری داشته باشید.

یک عامل مهم دیگر که باید رعایت شود دوری از استرس می‌باشد.

داشتن استرس در زمان‌هایی که منتظر یک خبر خوب هستید تاثیر مثبتی بر بدن دارد، اما استرس منفی باعث مرگ سلول‌های مغزی می‌شود.

شما می توانید اینکار را با انجام تمرینات مغزی انجام دهید.

 

  • چگونه با تمرینات مغزی زندگی سالم‌تری داشته باشیم؟

کدام مواد غذایی و افزودنی‌های غذایی به مغز آسیب می‌رسانند؟
تمرینات مغزی

معمولاً قسمت‌های مختلف مغز تمرینات مختلفی دارند.

به عنوان مثال به چالش کشیدن مغز برای یافتن جواب صحیح جدول یک روزنامه سرگرم کننده خواهد بود. به‌هنگام حل کردن جدول قسمت چپ مغز است که به کمک ما می‌آید. برای مسائل مربوط به کلمات از سمت چپ مغز استفاده می شود.

در مسائل بصری اعصاب بینایی درگیر هستند و قسمت پشتی مغز کار می‌کند.

مکانیسم فکری برای رسیدن سریع به پاسخ تلاش می‌کند.

یکی از موثرترین فعالیت‌های مغزی گوش دادن به موسیقی می باشد.

گوش دادن به موسیقی باعث می‌شود تا از استرس رهایی یابیم.

می‌توانید با توجه به سبک مورد علاقه‌ی خود به موسیقی دلخواه گوش دهید.

شما می‌توانید با انجام فعالیت‌های مورد علاقه خود هم‌زمان ورزش مغزی نیز انجام دهید.

مغز به کارهای مورد علاقه‌ی شما راحت‌تر سازگار می‌شود. بنابراین باید داشتن یک زندگی سالم و منظم اولین هدف شما باشد.

 

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن