آموزش آشپزیغذا و آشپزی

پاناکوتای شکلات سفید/سورپرایزعشقولانه

پاناکوتای شکلات سفید

پاناکوتای شکلات سفید/سورپرایزعشقولانه

مواد لازم :

چهارصد میلی لیتر خامه صبحانه
صد میلی لیتر شیر
سه عدد ورقه ژلاتین
پنجاه گرم شکر
هشتاد گرم شکلات سفید
یک قاشق چای وانیل مایع

طرز تهیه :

شیر رو داغ میکنید ژلاتین ها رو خورد کرده میریزید توی شیر و هم میزنید البته روی بخار اب قرار داده (بن ماری) انقدر هم می زنیم تا کاملأ ژلاتین حل بشه

بهش شکر اضافه کنید و باز روی حرارت غیر مستقیم یا روی حرارت خیلی ملائم گاز انقدر هم بزنید که شکر و ژلاتین درون شیر کاملأ حل بشه.

در ظرف دیگری خامه رو روی حرارت گاز به جوش میارید نه جوش کامل بطوری که اطراف ظرفتون حبابدار بشه

بلافاصله خامه داغ رو بریزید روی شکلات و یک دقیقه صبر کنید تا حرارت خامه شکلات رو اب کنه و بعد با قاشق هم بزنید

یک ق چ وانیل مایع به شکلات اضافه کنید و هم بزنید حالا مایع شیر رو به شکلات اب شده اضافه کنید و هم بزنید

در ظرف دیگری یک بسته ژله توت فرنگی یا هر ژله قرمز دیگری رو با یک پیمانه اب داغ مخلوط کنید و کمی هم پودر ژلاتین من زدم که که ژله أم خیلی سفت بشه .

میریزید توی ظرفی که وقتی سفت شد بتونید با قالب ، قالب بزنید.

لیوان های مورد نظر رو برداشته ته لیوان رو پاناکوتا ریخته تا جای که که قراره ته ژله قلب رو بگذارید.

لیوان ها بگذارید تو یخچال تا پاناکوتا کمی سفت بشه حالا ژله توت فرنگی که قبلأ اماده کردید رو قالب قلب بزنید .

ژله قلبی رو به دیواره لیوان بچسبانید و برای چند دقیقه ژله رو بگذارید توی یخچال از یخچال خارج کرده لیوان رو با پاناکوتای باقیمانده پر کنید

و بعد بگذارید توی یخچال تا سفت بشه و در اخر روی لیوان ها رو با خامه زده پر کنید و روی خامه رو با رژله قلب تزیین کرده و با عزیزانتون لذتش رو ببرید.

پاناکوتای شکلات سفید/سورپرایزعشقولانه
ژله عشقولانه برای روز های خوبتون

پاناکوتای شکلات سفید/سورپرایزعشقولانه

همچنین در آنامگ بخوانید :
ماسک عالی برای تقویت مو های رنگ شده
چطوری جلوی اشتهای کاذبمون رو بگیریم
ایده های عکاسی در روز های برفی
قوی ترین ماسک خانگی برای از بین بردن نقاط تیره بدن

سایت

 

لطفا نظراتتون رو با ما درمیان بگذارید 
برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن